怎么推荐酒店的菜品

摘要： 酒店服务员如何合理的向客人推荐酒店菜品1、先告知客人今天新鲜的食物（比如今天刚到的鱼），或酒店餐厅当天推荐的食物。然后告知菜的分量，并问客人食量，给他们建议一下菜。2、第如果客人...

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酒店服务员如何合理的向客人推荐酒店菜品

1、先告知客人今天新鲜的食物（比如今天刚到的鱼），或酒店餐厅当天推荐的食物。然后告知菜的分量，并问客人食量，给他们建议一下菜。

2、第如果客人点了相同类型的菜要提醒客人，要提醒客人，另点其它菜式。第如果客人表示要赶时间，尽量建议客人点比较快的菜，不向客人推荐蒸、炸、酿的菜品。

3、销售技巧主动、及时询问顾客并提出合理建议 在顾客点菜时，可及时向顾客建议增加其他菜肴。如中餐厅顾客点了荤菜，服务员可建议顾客增加素菜，若顾客仅点炒菜，可建议他们增加汤菜；顾客点了冷菜，可建议他们点用酒水。

4、这是在为客人点菜时，要注重营养结构。有的酒店把餐厅菜单上的每一道菜，都注明各种营养成分、营养结构及怎样进行菜单搭配，从而让客人知晓，点菜时，通过服务人员的引导，让客人点的菜肴，都能进行营养搭配组合。

5、给宾客推荐菜式时最好能称呼宾客的姓名加职务。1如宾客三心二意，拿不定主意时要运用语言技巧让宾客尽快下决定。

大酒店有什么菜好吃的

1、在酒店餐厅点菜时，可以根据个人口味、场合和季节来选择。以下是一些建议供您参考：中式热菜：可以选择如宫保鸡丁、鱼香肉丝、麻婆豆腐等经典川菜，也可以尝试本地特色菜，如粤菜的白切鸡、上海菜的炒年糕等。

2、酒店必点之天下第一鲍鱼天下第一鲍鱼是酒店必点菜品之一，它是一道口感爽滑、肉质鲜美的海鲜大菜，是深受消费者喜爱的菜品。其制作方法独特，选用新鲜海鲍鱼，加入料酒、姜片、葱段等食材，经过烹制后，口感令人陶醉，回味无穷。

3、吊锅鱼。**吊锅鱼是金都大酒店的一道特色菜品，选用新鲜的鱼类为主要食材，再搭配秘制调料烹制而成，口感鲜美。小炒田螺肉。**这道菜品以田螺肉为主要食材，搭配秘制香料爆炒而成，味道鲜美，是下酒的好选择。干锅脆皮豆腐。

4、如果你正在寻找一家品质上乘的酒店，那么不妨来尝尝它们的招牌菜吧！第一道菜是烤羊肉串，这是北京的一道著名传统美食。烤羊肉串选用新鲜嫩羊肉，入口香嫩多汁，外表金黄焦脆，香气四溢，是正宗的风味。

5、第一道菜，我们推荐的是大酒店的招牌菜——鲍鱼玉米羹。这道汤品的美味程度难以形容，每一口都散发着浓郁的海鲜香味，细腻的玉米味道更是让人回味无穷。

酒店好吃的都有什么

在酒店餐厅点菜时，可以根据个人口味、场合和季节来选择。以下是一些建议供您参考：中式热菜：可以选择如宫保鸡丁、鱼香肉丝、麻婆豆腐等经典川菜，也可以尝试本地特色菜，如粤菜的白切鸡、上海菜的炒年糕等。

酒店小吃点心的种类也非常多样，有松饼、法式糕点、印度咖喱、烤面包、手工巧克力等等。每一种小吃点心都有着其独特的口感和制作工艺，让客人大饱口福，回味无穷。 自助餐厅 自助餐厅通常是酒店提供给客人的一种用餐方式。

第一种好吃的酒店小吃是馄饨。馄饨是一种传统的中式食品，因其外形似煮熟的团子而得名。馄饨皮薄馅多，选料繁多，口感鲜美。每个地方的馄饨都有自己的特色，这也让馄饨成为酒店小吃中备受欢迎的其中之一。

大酒店的早餐种类丰富、质量精益，让人们既可温饱，又满足了品味。以下是几种推荐美食。第一，五谷杂粮粥。这是一款营养丰富、简单易做的早餐。杂粮中含有大量粗纤维和膳食纤维，可以发挥通便排毒的作用。

福州梅峰荣誉酒店好吃的菜品推荐

1、东坡肉、荔枝肉、回锅肉、干锅肥肠、剁椒鱼头、水煮牛肉、鱼香茄子煲、千里香、红烧狮子头等菜肴，丰俭由己，真正实惠。面点有享誉福州的梅峰大肉包、素包、梅峰油条、烤芋布丁等，更有福州的风味小吃。

2、此外，沙拉区提供的新鲜蔬菜和水果也很受欢迎，口感爽脆，能够完美地平衡肉食和蔬菜的比例，消除口感的单调。最后，推荐一道老少皆宜的红烧肉，鲜嫩多汁，肉质软糯，入口即化，给人留下深刻的印象。

3、第一家值得推荐的店铺就是梅峰路的绿店，这里的绿竹风味烤肉非常有特色，用竹叶包裹着肉串烤制，让味道更加鲜美，是一道好吃的小吃。除此之外，梅峰路上还有一家极具人气的排骨饭店——金鼎餐馆。