酒店面食推荐菜

摘要： 酒店早餐自助餐菜品有哪些?1、自助餐的菜品有：鱼香肉丝、宫保鸡丁、红烧肉、酸辣土豆丝、番茄炒蛋。鱼香肉丝 这是一道来自四川的经典菜肴，其特点是口味酸辣鲜香。2、那么还有各类早餐肠...

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酒店早餐自助餐菜品有哪些?

1、自助餐的菜品有：鱼香肉丝、宫保鸡丁、红烧肉、酸辣土豆丝、番茄炒蛋。鱼香肉丝 这是一道来自四川的经典菜肴，其特点是口味酸辣鲜香。

2、那么还有各类早餐肠，如培根肠、香肠、芝士肠等，肉质细嫩，口感丰富。另外，自助早餐少不了各种蛋制品，有水煮蛋、煎蛋、蛋包饭等，营养丰富。

3、热菜 烤鸭：肉质鲜嫩，味道醇厚，是中式自助餐的代表菜品。糖醋排骨：酸甜可口，口感酥脆，是深受大众喜欢的菜品。麻婆豆腐：麻辣鲜香，豆腐滑嫩，是川菜的代表。宫保鸡丁：鸡肉鲜嫩，花生脆口，是一道经典的川菜。

4、宾馆的等级不同，早餐的品种和质量差异会很大。一般三星级上下的酒店宾馆，早餐在10元~15元左右。

5、鸡蛋羹、香肠灌饼、蔬菜海鲜粥、包子、油条、黑米粥。糯米粥、小米粥。世纪金源酒店是世纪金源集团全额投资兴建的第七家星级大饭店，位于昆明市官渡区。

食堂早餐面食大全及做法

1、先煮糖心蛋，水开放人无菌蛋，6分钟后捞出泡凉水，剥壳对半切开番茄去皮切片，海带和洋葱切丝水开放海带丝，焯水煮熟捞出，然后放入肥牛和1勺料酒，焯水煮熟捞出。再烧一锅水，水开放人拉面，煮熟捞出过凉水备用。

2、【紫薯香芋酥饼】主要食材：手抓饼两张，紫薯、香芋适量，炼乳1勺，蛋液适量，芝麻适量。【具体做法】香芋跟紫薯一起上锅蒸熟碾成泥状，加入一勺炼乳混合均匀，将香芋紫薯泥分成8份，搓圆备用。

3、做法步骤 准备一个大碗，碗里放猪油，葱花生抽，盐，鸡精加开水搅拌 锅中热油煎一个鸡蛋备用，另起锅烧水，水开放入面条煮熟捞人汤碗里拌均匀再烫几片青菜叶，将青菜叶和鸡蛋放人面碗即可开吃。

4、具体做法：首先我们要先将鸡蛋煮熟，然后剥壳备用。另外取一个锅烧开水，然后加入少许的盐，将荞麦面放入煮开 等面条煮熟了，准备捞起来时候，我们要将青菜也放入烫下，然后一起捞出来。

河北都有哪些好吃的面食,和宴席上的菜

1、河北邯郸：邯郸是河北著名的面食城市，其中最有名的是邯郸大馍。邯郸大馍是一种用面粉和肉馅制作的大型馍，口感酥脆，味道鲜美。河北秦皇岛：秦皇岛是河北著名的海滨城市，其中最有名的是秦皇岛面条。

2、以下是三种河北好吃的面的介绍。第一种是石家庄特色面——臊子面。臊子面是石家庄传统的小吃，选用高粱粉、薯粉等为主要原料。制作时先将面团揉成细长条，然后切成细条，烫熟后捞出。

3、牛肉板面 牛肉板面其实是安徽太和传过来的一种面食，但是它的发迹却在河北，很多安徽人都没有听过安徽板面。走在石家庄的道路上，满街上都能看到安徽牛肉板面的招牌，它已经成为石家庄的一大特色美食。

4、牛肉罩饼：牛肉罩饼是中国河北省保定市的特色名吃之一，属于冀菜，该菜品成菜后色泽红润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香，味道鲜美。

5、无极饸饹 石家庄人喜欢吃面，饸饹面是每个石家庄人都喜欢吃的一种面食，一碗热气腾腾的饸饹面，再来上一碟小菜，一个茶蛋，吃着面，喝着汤，一身的疲劳顿时消失的无影无踪。

川菜中的面食有哪些?

1、四川面食有成都担担面、宜宾燃面、宜宾姜鸭面、宜宾炖鸡面、雅安挞挞面等。

2、第一种是重庆小面。重庆小面是四川人最喜欢的一种面食，也是最具代表性的特色小吃之一。小面呈现出细的线状面条，大小如同一把剪刀，以辣味著称，辣中带麻，鲜香可口。

3、四川担担面：四川担担面是四川省成都市和自贡市的一道传统小吃，属于川菜系，该菜品起源于自贡市 ，由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成，是“中国十大面条”之一。

4、面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多，主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、馄饨、麻花等，西餐有面包、各种烤饼等。

徽菜特色面食——皖北粉丝包

【皖北酥烧饼】皖北酥烧饼，选料非常精良，面粉要上等精白面粉，猪油要上等猪板膘油，食盐、大葱、麻油、芝麻等佐料也要最好的，面要和得不软不硬，佐料的用量和搭配都有严格的标准。

腐乳鸡 腐乳鸡是安徽省汉族传统名菜，属徽菜系。以腐乳汁作调味料是徽帮厨师熟制菜肴的一大特色。腐乳鸡是同腐乳汁和甜米酒调味蒸制而成。成菜后咸甜适度，香气馥郁，风味独特。

徽菜有十大代表菜，分别是徽州臭鳜鱼、胡适一品锅、黄山毛豆腐、问政山笋、肥西老母鸡汤、九香稻草肉、皖北粉丝包、腊味合蒸、大观园烤鸭、徽式剁椒鱼头。